Любители маринованных огурчиков, вишневого варенья и сушеных грибов, добро пожаловать! Мы решили, что сейчас самое время собрать парочку историй и фото о том, как трудно вести все эти заготовки: работы ведь не на месяц-два, а на круглый год! Семена купи, рассаду прорасти, все прополи и подкорми, потом собери и закрути-засуши. А потом снова в магазин за семенами.
Неуважение свекрови,сама попробовала ковырять- быстро охота этого действия пропала.А в душу свёрови плюнуть - нормально?Один раз попробовала сама - хорош,а у неё за лето разных дел за лето - только перерабатывать успевай.Жалко же,ягоды пропадут.
Нормальная реакция! Надеюсь, глаза от аджики у мужа не повылезалм? Я вот не очень люблю заготовками заниматься. Но всегда завидовала тем, у кого на это терпения хватает. А ваш муж просто вас не любил.
С аджикой случай про жизнь с парнем, а не с мужем. Это всё таки разница не малая)
Ну не живёшь и не живёшь. Может оно для вас обоих и к лучшему. Подозреваю, что у парня с закрутками связано много неприятного. Вполне возможно, что и недополученной любви.
Ели мясо мужики
Пивом запивали
А что теща говорит
Они не понимали...
Турбаза "Ели, мясо, мужики"...☺️
На то,что теща говорит. Дружно наплевали!
В данной случае мать семейства, а не теща
Спасибо, что напомнили - шикарная песня!
Зачем мясо солить на зиму?
Солонина... Ну... На случай войны ...
Не факт, что именно засолили, возможно, тущенка домашняя.
Интересно каково оно на вкус, никогда такое не ела
Чтобы за ним в магазин не ходить зимой) возможно своё хозяйство а морозильных камер нет. Ну и возможно холодильника тоже нет) У моей подруги мама вот из за экономии холодильник отключила, покупает не скоропортящиеся продукты, а зимой по возможности яйца, молоко и тд. Хранит на лоджии
Мужики съели сыроп мясо?
Карпачо.. или карпаччо...
Солёное скорее всего. Повендлица какая... Ну или я помню бабушка в трехлитровые банки мясо закатывала с тмином, перцем... Эх... Запах вспомнился
Засоленое в бочки мясо как засоленная, вяленая рыба к пиву. Ни разу не сырое, приготовленное в соли без термообработки
Куст не виноват. Это ты жопорукая.
Хорошего куста должно быть много.
Тупоголовый тот парень, зачем девушку оскорбил. Она старалась, готовила, не его ведь заставляла консервы делать. Я вот, пока ни разу не закатывала. Максимум, это быстрые маринады. Но помню бабушкины домашние консервы, магазинные всё равно другие на вкус. И чтобы сказать про кого-то, кто делает маринады "Фи, обабилась", надо вообще ку-ку быть.
Я абсолютно не поняла, почему больше не закатывает, если дурня взашей выгнала и вольна делать, что душе угодно.
Успеет ещё. К этому приходят позже. Нужно созреть для процесса.
Не обязательно позже. Главное, чтобы было для кого, важно же чтобы кто-то оценил, похвалил. Я вот как с мужем начали жить, сразу научилась много разных заготовок делать. И борщи а банках, и помидорки огурчики, лечо там всякое варенье с компотами. Иногда и он мне помогал. И все это как-то весело было, хотя мне был всего 22. А главное, все съедалось. А сейчас живём вдвоем с сыном, он ко всему этому равнодушен. Ну и в этом году только огурцов немного насолила...
Может врезались в память те слова, потому тяга пропала. Как сказать кому-то "Какой ужасный наряд, он тебя полнит", если человек внушаемый, останется неприятный осадок на подсознании.
Спасибо за ответ! Я пыталась задать риторический вопрос, но, похоже, не получилось)))
😅🤭
А мы растим черри и огурчики просто на подоконнике. Урожай, конечно, не под соленья, но - сам факт: СВОИ же:)
Зря не закатывает, подумаешь придурок попался. Они уходят и приходят, а аджика своя всегда греет ☺️
Защитим закатки от наветов! Я люблю закатки, закатывать, поедать закатанное да и растить под закатки овощи и фрукты- ягоды я тоже люблю. А кто не с нами, те не с нами. 😁
А кто не с нами, пусть сидит голодный 😂😂😂
Вопрос ещё, кто более придурок. Кто глупость брякнул. Или тот, кто из-за этой глупости разбил банку аджики. Надо ж такой истеричкой быть
Надеюсь, банку разбили о голову того глупца
Я могу понять, зачем овощи/фрукты/ягоды заготавливать - летом они вкуснее, зимой дороже и т.п. Хотя пользы там практически нет, конечно.
Но зачем сейчас, когда нет проблем с хранением и покупкой свежего, солить мясо «на зиму»?
Эм.. может, потому, что это вкусно?.. Даже не учитывая, что люди могли заготавливать своё мясо, потому что сами растят скотину на убой. Это просто вкусно, потому что бабушкин рецепт мне не сделает ни один производитель...
Так может история старинная и мужчины оставили семью без запасов в сложное время. Отсюда и скандал.
Тоже удивилась.
Единственный вариант - своя скотина, когда после забоя единовременно образуется много мяса, которое нужно как-то хранить.
С другой стороны, скотину в деревнях обычно и забивали ближе к зиме, когда холодно и корма в дефиците...
Тогда бы они за неделю это мясо не сожрали, не то, что за день
Да, про свою скотину я что-то не подумала)
А если это была солонина ? Зимой её можно нарезать тонкими ломтиками, кушать с ржаным хлебом, горчицей, соусом, чесноком, добавлять в салаты... Знатная закуска. Не магазинный эрзац.
Охотники например этим занимаются
Ну да, согласна, это вариант.
Ну, думаю, что соседка со свекровью точно охотой не занимались.😄
Я что-то не особо могу вспомнить человека, который в один присест в состоянии сожрать прямо целиком например кабана. Не у всех есть промышленные рефрижераторы, ну плюс это очень вкусно, особенно тоненькие просвечивающие прямо ломтики под пивко, ммм... Хамон ели? Это в принципе оно.
Хамон люблю, но сама мясо не заготавливаю и не стану, даже если оно безумно вкусное))
Может, они лося завалили, а столько мяса хранить негде
Если вы предпочитаете ,,пластиковые" фрукты и овощи неизвестного происхождения, то флаг в руки и барабан на шею, как говорится. Но мы, деревенские, привыкли питаться ,,своими" продуктами. Чисто и полезно.
Вы *опой читаете? Я про мясо написала.
А ещё у вас, деревенских, какие фрукты растут? Я люблю круглый годы любые фрукты, а не яблоки и груши летом. Зимой вы фрукты не едите, раз они «неизвестного происхождения»? Или вы в тропиках живете?
Нет на зиму я свои фрукты и ягоды замораживаю- клубника,малина,смородина,крыжовник,земляника,калина, слива, яблоки,абрикос, конечно не бананы и ананасы, но всё же свои.
Ну оно после разморозки уже все равно меняют текстуру и вкус, это не то, что свежие.
На случай эпидемии. Как только ковид появился- я сразу сделала 300 штук баночек тушёнки домашней. Свинина,говядина,птица, рыба. Картофель,морковь,свёкла,лук - свои, томаты,огурцы,капуста,перцы - свои, сметана,масло,молоко- свои, муки 2 мешка купили и пекла хлеб дома. И не надо ходить по магазинам - инфекцию хватать.
Ну это выбор человека)) сидеть дома как в окопе - не всем подходит)
Значит вы или не работаете, или на мало ответственной, низкооплачиваемой работе.
Вы ошибаетесь, при таком разнообразии еды тут, похоже, своё хозяйство и своя земля. Ни один "высокооплачиваемый" специалист себе столько не сможет позволить купить 😂
А это точно куст томата?
Да, черри только помидорки маленькие... а куст ого-го. Его не просто подвязывать, а аркой пускать надо.
Его пасынковать нужно, иначе вместо ягод ботву получите.
Все помидоры пасынковать нужно. Но куст черри растёт гораздо выше (или в реалиях ограниченной высоты телпицы... длиннее???) других сортов :)
Кстати, если уж совсем в фотку вглядеться, помидор там высотой до террасы. А на перилах уже какое-то другое растение.
Там в оригинале есть ещё фото, где он по полу терассы распластался. У меня черри выше двух метров не вырастали (открытый грунт)
Мы в эту рулетку не играем - только теплицы... :)
У нас нормально на грунте растут, а в теплицах задолбишься с фитофторой бороться
А у кого-то вон перила обламывает без всяких танцев с бубнами :D
У меня один год фитофтора на грунтовых пошла. На всех. Столько урожая пропало, я плакала.
Значит, там климат такой. Вечное лето.
Чери не пасынкуют
Все томаты пасынкуют, иначе вместо "вишен" вы получите кучу ботвы и в два раза меньше помидор-"смородинок"))). А в наших широтах ещё и фито-фтору, которая сожрёт томат до того, как помидоры поспеют.
У нас на газонах в городе иногда попадаются кустики помидорные. А возле дома вместе с виноградом в прошлом году росла тыква, до урожая, правда, дело не дошло
Дурак твой дед и тебя дурному научил. Один живёшь - можешь хоть в стратосферу уходить. Есть близкие? Ты за них тоже отвечаешь, а как ты можешь за кого-то отвечать, если за своё здоровье и благополучие отвечать не в состоянии?
На одной станции мне такая же рукожопая продала пирожок с вишней с КОСТОЧКАМИ! Когда я потребовала деньги назад, подняла на меня свои имбицильные глаза и с недоумением протянула "ну вишню же колупааать нааада"!
Медведь почти слепой , но уши у него прекрасные и нюх тоже. Почему в сказках дети с лесу перекрикивались АУ. В первую очередь медведя отогнать и отпугнуть.
Делитесь в комментариях своим опытом и любимыми рецептами заготовок на зиму. А еще больше интересных историй можно найти здесь:
В этом году соседка научила солить чудесные огурцы. Открыли ведёрко 3 литровое и почти половину за вечер уговорили. Хрусткие, вкусные.. Ммм.. Закладываешь как обычно: чеснок, лавровый лист, хрен, смородиновый лист, укроп, две ложки соли, три - сахара, добавляешь на трехлитровый баллон три ложки горчицы, по 1ст. ложке на литр, укладываешь огурчики, а сверху просто заливаешь холодной водой. Закрываешь крышкой. Всё сделали по рецепту, хранили в холодильнике. Божественно. На следующий год посолю побольше.
Ну почему как о свекрови,то не посмотрела,а Зыркнула? Что за хамоватое выражение да и отношение тоже. Оставьте матерей Ваших мужей в покое уже.
Да, выковырять косточку из ягоды войлочной вишни затруднительно и занимает время. Мы поэтому консервируем компот из неё. Очень ароматный.
"Собранные" котики умиляют
Я тоже люблю закатки. Но не люблю закатывать. Поэтому уже несколько лет нам закатывает мамина знакомая. И нам и маме и свекрови. Нам главное с количеством определиться и банки вернуть 😁
